豊岡のアモールショッピングセンターにあるフードコートに新店「神乃家」がオープン予定です。店舗の看板などには「音威子府蕎麦 神乃家」「職人の寿司 神乃家」とありました。蕎麦好きさんには注目のお店になりそうです。

ハローワークの求人情報や、アモールショッピングセンターのフードコートに看板が出ていることから新店オープン予定であることは間違いないようです。場所は閉店した石焼ビビンパ 旭川ア・モールSC店の跡地となります。アモール内にはスーパーのザ・ビッグも入店していますね。

音威子府そばは、そばの実の殻をそのまま入れて挽く挽きぐるみという製法で、茹で上がりが真っ黒の麺となるのが特徴です。かつてJR音威子府駅の待合室にあった立ち食いそば店の「常盤軒」がとても有名でした。音威子府そばには全国的にもファンが多いです。

12月6日現在、店内には看板が掲げられ、厨房には道具が運ばれているようでした。オープン予定日は求人情報には2023年12月10日と記載されていましたが、店内にはオープン日は記載されていない状態です。オープンしましたら改めてご報告します。

メガセンタートライアル旭川店が棚卸のため営業時間が変更となります。2023年12月8日は20時で一時閉店となります。

12月9日の開店時間は朝9時30分となる予定ですので、利用する予定がある方はお気を付けくださいね。

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