【旭川市】この看板に見覚えはありませんか？　東旭川で仕出しを中心にして営業していたあのお店が4/30をもって閉店したそうです

動物園通沿いに目立つ大きな紫の看板があります。この道を通ったことがある人なら何度も目にしたのではないでしょうか。東旭川で仕出しをメインに営業をしている「料理のふじい」について、驚きの情報が入りましたのでお知らせいたします。

「料理のふじい」こと「株式会社藤井調理部」は2024年4月30日をもって閉店したことが、建物入口などに貼られている案内より分かりました。

あわせて旭川地方裁判所に破産手続開始の申し立てをすることが案内に記載されており、驚いた人もとても多いと思います。

藤井調理部は「全日本司厨士協会 アカデミー賞」受賞者のお店であり、店舗の外観に大きくメダルの絵とともに描かれていますね。会社・諸団体の記念式典、内祝等の出張パーティーから法要等の会食料理などに対応しており、法要などで注文した人も多くいるのではないでしょうか。

料理を見ると和食膳から一品料理まで多くを取り扱っていたようです。会食や法要などにとても重宝できるお店が閉店となり、寂しい思いがしますね。跡地についての今後など情報が入りましたらお知らせいたします。

閉店した株式会社藤井調理部はこちら。↓