【旭川市】神楽の国道沿いにはちみつが味わえるカフェが6/28にオープン！ ナチュラルで開放感ある店内。モーニングやランチ、テイクアウトも。
神楽の国道237号線沿いの「スーパーセンタートライアル神楽店」の道路を挟んで向かいに「cafe BEE」が建設中であることは、2025年5月16日の記事でお伝えしました。
2025年6月28日10時にオープンします。旭川ではめずらしい蜂蜜を味わえるカフェで、建物には「COFFEE」と大きく記載されていました。ロゴスホーム展示場と同じ敷地内となります。
真新しい店内は木材が多く使用されておりシンプルながらもナチュラルさもあり、吹き抜けとなっていることからとても開放感もあります。インテリアや照明もおしゃれで、陽の光が入り、とても明るく、居心地も良い空間となっていました。席は、2人掛けテーブルが8席、カウンターは5席となっています。2階は現在は準備中です。
*cafe BEEさまより提供「前菜ベーグルランチプレート」
お店ではできる限り地産地消の食材を使用しています。蜂蜜は末広の山路養蜂園のものを使っているそうです。おススメのランチは「前菜ベーグルランチプレート」で、ベーグルの中身を2種類選ぶことができ、甘い系やしょっぱい系などにカスタマイズできるんです。プレートには色鮮やかな前菜も多く、ポタージュも付きます。ベーグルは、2次発酵をせず、蜂蜜を溶かしたお湯で焼く前に茹でており、その工程によってモチモチに仕上がるそうですよ。ぜひベーグルの食感もお楽しみくださいね。
店名が記されたカップに、「cafe BEE」とラテアートされています。かわいいですね。周りにナッツが散りばめられている「ハニーナッツラテ」は、はちみつがたっぷりで、はちみつを楽しみつつ、ナッツの食塩もまたおもしろい一杯です。はちみつ好きにはたまらない、ここでしか味わえない一杯だと思います。
場所は旭川市神楽5条12丁目で、向かって左隣には「ツルハドラッグ 旭川神楽5条店」があり、「ローソン 旭川神楽５条店」もすぐ近くです。国道沿いということもあり車通りも多い場所です。店舗周辺に20台駐車できるので、車でも来やすい場所だと思います。
営業時間や定休日は、お店のInstagramでご確認ください。支払方法は現金とクレジットに対応しています。
*cafe BEEさまより提供「蜂蜜ナッツソフトクリーム」
北海道産の牛乳を使用したソフトクリームや、蜂蜜を使用したトーストなどのモーニングもあります。スイーツは豊岡の「ゆきうさぎ」が監修したガトーショコラや、ゆきうさぎのスフレチーズケーキにcafe BEEの生クリームと蜂蜜が添えられたコラボ商品もあるので、どんなメニューがあるのか、ぜひお店でメニュー表を開いてみてくださいね。
皆さん、オープンする蜂蜜を味わえるカフェに立ち寄ってみてください。特に蜂蜜好きさんにはおススメのカフェです。
cafe BEEはこちら。↓
