【旭川市】かつては味の店そば菊だった店舗。今年の秋に新たに人気そば店がオープンするそうです。
2024年4月10日の記事で、2023年より休業のお知らせが貼られている「味の店 そば菊」が新たなお店になることをお知らせいたしました。
その後、「お食事処 楓」がオープンしたのですが、2025年の春に近くを通った際には営業しておらず、張り紙もあり閉店したことが記載されていました。
今後、この場所はどうなるのだろうと見守っていたのですが、7月に入り朗報が入ってきました。
豊岡にある人気のそば屋「挽きぐるみ蕎麦屋 禅開」が新店舗を永山にオープンすることをお店のInstagramで発表しました。その場所がかつての「味の店 そば菊」の住所と一致しています。オープンの予定は2025年の秋を予定しているそうです。混雑が多いお店なので、永山に新店ができるのはとても嬉しいですね。
オープン日の情報が入りましたら、改めてお知らせいたします。
オープン予定の挽きぐるみ蕎麦屋 禅開 永山店はこちら。↓