【旭川市】11/12から閉店までの5日間、リトルグランドの最後のイベントが開幕。旧旭川グランドホテルのパンを味わえるのはこれが最後かも？
2025年11月16日をもって閉店する「リトルグランド ザ ベーカリー」が、11月12日から16日閉店最後の日まで「両店感謝イベント」を開催することは、11月2日の記事でお知らせいたしました。
両店感謝イベントでは、旧旭川グランドホテルで人気だった「復刻パン」が数多く登場します。
*リトルグランド ザ ベーカリーさまより写真は提供。復刻パン「ようかんクリームサンド」「シナモンロール(3個入)」
2周年イベントにも登場して「ようかんクリームサンド」は、何個も購入していく人が多く特に大人気だったようです。
*リトルグランド ザ ベーカリーさまより提供。「懐かしのブランデーケーキ」
また、旧旭川グランドホテルの宴会に出されていた「懐かしのブランデーケーキ」はBOXで登場！ 一口食べると懐かしさがこみ上げてくるケーキは、食べやすい形となっていますが、お酒などの材料や製法は、すべてかつてのままのケーキです。
通常販売にも旧旭川グランドホテルの「ベーカー・ペストリー」のレシピをもとにして作られているパンがあります。「デニッシュペストリー」「なつかしの味レーズンブレッド」「チョコクロワッサン」の3種類のパンです。材料などはグレードアップしており、かつてのままではなく進化してきました。最後に味わってほしいですが、レーズンブレッドについては、（大）・ハーフともに予約で全て枠が埋まり完売したとのことで、店頭販売は残念ながらないそうです。
「デニッシュペストリー」は旧旭川グランドホテルを代表するパンの1つともいえます。甘い砂糖とふんわりとした食感のパンは、とても懐かしさを感じます。
お店の人気ナンバー１の「クロワッサン」は、フランス産発酵バターを使用しており、サクッとした食感と、口の中でコクのあるバターの味がふわりと広がります。こちらのクロワッサンは、ひと手間2分から3分トーストすることにより、さらにおいしく召し上がることができるそうですよ。
イベント限定の復刻パンの他にもいろいろなパンがそろっています。特に旧旭川グランドホテルのパンに思い入れがある方。あの「ベーカー・ペストリー」や売店「ひまわり」で購入してきたパンの懐かしさを味わうのはこれが最後かもしれません。
まだまだ紹介したいパンは数多くありますが、お店に行き、直にみなさんに見ていただきたく思います。返す返すも閉店が残念でなりませんでした。
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