【旭川市】お店拝見。旭川初の無煙ロースター導入。お手ごろ価格で和牛A5ランクが味わえるおしゃれな焼肉店が7/15オープン！

豊岡の動物園通沿いのレストラン跡地に「焼肉ダイニングTOM」が2025年7月15日にグランドオープンします。

高級感あるおしゃれな店内には、テーブル席は8席、小上がりの掘り炬燵席が2席あります。掘り炬燵の席は、つなげることができ、大人数にも対応。また店内の半分をブラインドで区切って半個室とすることもでき、宴会や貸切にも対応できるようになっています。テーブル席はとても広くゆったりとくつろぐことができ、5人ほど座ることができます。

お店では、旭川初となる「無煙ロースター」を導入しています。煙を出さずに焼くことで臭いの移りを抑えることができます。遠赤外線効果が高いセラミック炭でムラなく均一に焼き上げることができ、食材がふっくらジューシーとなる特徴があるそうです。また油脂は中央の油受けに落ちるので、脂質も大幅にカットでき、ヘルシーに焼き肉を楽しめるとのことです。

気になるメニューの一部を紹介すると、上カルビやロースは和牛のA5ランクを使用しています。高級感あるお肉がそろっていますが、かなりお手ごろ価格で味わえるのが特徴です。選りすぐりのお肉がそろっています。特上タンはお店でぜひ味わってほしいと話していました。

サイドメニューのクリームチーズのキムチはお店ならではのもので、一度食べると病みつきになる人も多いそうです。デザートには、ジェラードはいかがでしょうか？

スマホからQRコードを読み込んでオーダーできますが、スタッフさんに口頭でオーダーも可能だそうです。オープンの週はたくさんの予約が入っているそうです。直接来店をお断りする場合もあるそうです。お店への電話かお店のInstagramのDMから予約することをおススメします。

場所は旭川市豊岡12条3丁目3-27で、「レストランCAPE COD」の跡地となります。周辺には「蕎麦屋 備忠」や「ENEOS 豊岡12条SS」などがあります。駐車場は店舗正面や横に10台可能なので、車で来やすいお店だと思います。

店主・戸村さんは、「高級そうなお店ですがお手ごろ価格のお肉がそろっています。全員が初心者で、はじめは行き届かないことも多くあると思いますが、温かく見守っていただけると嬉しいです。」と話していました。

グランドオープンおめでとうございます。

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