【旭川市】新そばの時期ですね。毎年恒例、大人気の「穂の香」の新そばフェアが9/12と9/13に開催。
写真はエナ様より提供
新そばの時期になりました。永山の「江丹別 そば処 穂の香」で、毎年恒例となっている「新そばフェア」が、2026年9月12日と13日の2日間開催されます。2026年度産のそば粉を使用した「挽きたて・打ちたて・茹でたて」のそばが楽しめますよ。
写真はエナ様より提供・2026年9月12日の風景
昨年は穂の香店内、ならびに外に設置されたテントにも、新そばを味わう人で賑わっていました。9月12日は一瞬だけ雨が降りましたが天気も良く、多くの人で「新そばフェア」は賑わったことと思います。
昨年の新そばフェアのそばの写真
今年は1日合計350食、「冷やしぶっかけそば」、「かけそば」、「カレーそば」が、各600円（税込）で提供となるそうです。その他、隣接している「農産物直売所あさがお 永山店」のソフトクリームが350円（税込）で味わえるそうです。
そば好きの皆さん、ぜひ新そばの風味を味わいに行ってみてください。
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